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數(shù)字化曲房系統(tǒng)包括無線曲房測溫儀、無線曲房濕度測量儀、無線曲房CO2測量儀、無線曲房集中器、無線網(wǎng)關和數(shù)字化曲房綜合管控系統(tǒng)軟件平臺。本系統(tǒng)實現(xiàn)了現(xiàn)場關鍵參數(shù)精確測量，超限實時報警；自動繪制曲房參數(shù)曲線功能；以及出房信息、培曲過程、踩曲、評曲情況以及天氣情況關聯(lián)，實現(xiàn)生產(chǎn)過程追溯。

系統(tǒng)設計中，在不降低整個系統(tǒng)性能的基礎上，盡可能地利用現(xiàn)有模塊和部件，采用先進的高集成化設計，從總體結構的規(guī)劃和設備的選型保證系統(tǒng)的可靠和穩(wěn)定，整個系統(tǒng)具有技術的先進性、優(yōu)異的可靠性、靈活的可擴展性及可操作性。

系統(tǒng)設計具有如下特點：

1.傳感器探頭功耗低：傳感器電池壽命可達4~5年。

2.最大支持每個測溫桿6個通道的溫度數(shù)據(jù)采集。

3.采用高精度溫度傳感器，探測精度0.5攝氏度，分辨率0.1攝氏度，測量范圍-20-100攝氏度。

4.采用進口軍品級芯片，保證在復雜環(huán)境條件下穩(wěn)定可靠的工作。工作溫度-10-100攝氏度。

5.探測器自帶存儲設備，停電可自行保留數(shù)據(jù)，待電力恢復再自動上傳，可以不使用UPS仍能正常的進行溫度數(shù)據(jù)記錄。

6.系統(tǒng)容量大，一套系統(tǒng)可以容納上萬個曲堆。

7.探頭采用304不銹鋼，耐酸性，無析出，屬于食品衛(wèi)生級材料。

8.系統(tǒng)支持多種設備訪問，如：手機、平板、辦公電腦