白酒在窖池發(fā)酵過程中，會(huì)受到酸度、糟醅等諸多因素的干擾，所以，窖池內(nèi)部溫度也會(huì)隨之發(fā)生變化，產(chǎn)生溫度不均衡現(xiàn)象，若控制不好則會(huì)影響酒的品質(zhì)，常規(guī)的人工巡檢，無法及時(shí)、多位置獲知窖內(nèi)溫度的變化。

那么，如何能及時(shí)、多點(diǎn)掌握窖池內(nèi)部溫度變化呢？

近年來，具有低功耗、傳播距離更長(zhǎng)，覆蓋范圍更廣等特點(diǎn)的LoRa無線技術(shù)成了當(dāng)今物聯(lián)網(wǎng)接入網(wǎng)技術(shù)的主要熱點(diǎn)之一。

LoRa技術(shù)具有較好的隱蔽性和抗干擾特性，其依靠擴(kuò)頻獲取處理增益，不依賴于窄帶、重傳，不依賴編碼冗余，通過LoRa無線信號(hào)傳輸，在酒廠窖池使用，能夠避免現(xiàn)場(chǎng)布線的麻煩，節(jié)省大量的人力物力成本。

每一個(gè)酒廠都會(huì)建造很多窖池，并根據(jù)釀造需求在面積和深度方面有所不同。與常規(guī)檢測(cè)場(chǎng)所不同，酒窖窖池是一個(gè)有深度的檢測(cè)場(chǎng)所；因此，為保證測(cè)量精度，我們選擇探桿式無線測(cè)溫儀進(jìn)行窖內(nèi)溫度監(jiān)測(cè)。

探桿式無線測(cè)溫儀由鋁制防爆外殼表頭和探桿組成，探桿長(zhǎng)度默認(rèn)2米，內(nèi)置進(jìn)口溫度傳感器芯片，反應(yīng)靈敏，實(shí)現(xiàn)窖內(nèi)溫度多點(diǎn)位、高精度檢測(cè)。

在酒窖窖池使用時(shí)，先將設(shè)備探桿插入窖池內(nèi)，實(shí)現(xiàn)從上到下3個(gè)點(diǎn)的溫度檢測(cè)。安裝完畢后，打開設(shè)備開始窖內(nèi)溫度數(shù)據(jù)采集，并將采集的數(shù)據(jù)通過LORA無線信號(hào)上傳。

由探桿式無線測(cè)溫儀、智能監(jiān)控主機(jī)和監(jiān)測(cè)軟件組成的XKCON酒廠窖池?zé)o線測(cè)溫系統(tǒng)，具備數(shù)據(jù)采集、無線上傳、在線監(jiān)測(cè)、遠(yuǎn)程查看和異常報(bào)警等功能。
XKCON酒廠窖池?zé)o線測(cè)溫系統(tǒng)使用LORA無線網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)，節(jié)點(diǎn)功耗低，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行維護(hù)成本低，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)整個(gè)酒廠窖池區(qū)域的無死角覆蓋，保證酒廠窖池溫度數(shù)據(jù)穩(wěn)定上傳，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)，